Gạo nếp cẩm, hay còn gọi là nếp than, là một thứ gạo giản dị với màu cẩm, phần thì đen, phần thì tím thấm, thi thoảng có những đốm trắng ngà, vì thế nhìn những hạt nếp cẩm.
Để thực hiện món xôi xoài nếp cẩm cho ngày đầy tháng, thôi nôi các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
• 360g gạo nếp cẩm
• 2 quả xoài chín
• 250ml sữa tươi không đường
• 250ml nước cốt dừa
• 200g đường

XoiChePhucLocTho.com hướng dẫn cách nấu xôi xoài nếp cẩm ngon lạ cho tiệc thôi nôi:
1. Ngâm gạo nếp cẩm trong nước lạnh qua đêm. Nếu chuẩn bị trong cùng một ngày thì bạn phải ngâm gạo ít nhất 4 giờ.
2. Sau khi ngâm gạo, vo sạch cho đến khi thấy nước vo gạo trong là được.
3. Cho gạo nếp cẩm vào nồi hấp trong khoảng 30 phút.
4. Xoài gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng chéo.
5. Làm nước xốt dừa: cho sữa và đường lên bếp đun sôi trên lửa vừa. Thêm nước cốt dừa khi hỗn hợp sữa và đường bắt đầu sôi. Khi hỗn hợp sôi lại thì tắt bếp. Để nguội. Lấy xôi nếp cẩm ra đĩa, rưới nước xốt dừa rồi sau đó xếp xoài lên bề mặt ăn kèm.
6. Nếp cẩm rất giàu axit amin, chất xơ cũng như các chất dinh dưỡng khác. Chúng ta vốn quen thuộc với món sữa chua nếp cẩm, nhưng bạn cũng có thể thử một món mới thơm ngon không kém đó là món xôi xoài nếp cẩm. Nếp cẩm nấu chín mềm, dẻo thơm được rưới thêm một lớp xốt dừa béo ngậy ăn kèm với xoài chín chua chua ngọt ngọt nên không ngán chút nào. Bạn thử nhé!
XoiChePhucLocTho.com, hiện nay nhận đặt xôi cho các buổi tiệc: Đầy tháng Thôi nôi du lịch picnic,... và theo yêu cầu của quý khách. Chúng tôi chỉ sử dụng các nguyên liệu sạch nên khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm
Ngoài ra, chúng tôi còn có các loại xôi chè sau:
• Xôi nếp cẩm, đậu xanh, xôi gấc...
• Chè trôi nước có màu cẩm, lá dứa
• Bao gồm các loại xôi: Xôi gấc, Xôi đậu (phộng, đen, xanh), Xôi lá dứa, Xôi lá cẩm, Xôi nếp than... (còn nhiều xôi khác nữa)
• Và theo mọi yêu cầu của khách hàng
• Đảm bảo chất lượng thơm, ngon. (100% sử dụng màu tự nhiên không chất bảo quản) và giá hợp lý.

Xôi chè Phúc Lộc Thọ
Nhận nấu xôi chè cúng đầy tháng, cúng thôi nôi, khai trương, tiệc cưới - Dịch vụ nấu xôi chè cúng 15 năm kinh nghiệm tại TPHCM
Địa chỉ: 139/18B Bạch Đằng, P. 15, Q. Bình Thạnh, TPHCM
Điện thoại đặt xôi chè: 093 302 4664 - 093 897 5669 (24/24)
Email: xoichephucloctho@gmail.com
Website: https://xoichephucloctho.com/
VIPPage: https://muabannhanh.com/xoichephucloctho
Fanpage: https://www.facebook.com/XoiChePhucLocTho.MBN/

#xoichephucloctho #xoichecung #xoiche #cungthoinoi #cungdaythang