Cúng thôi nôi cho bé trai
Cúng thôi nôi có ý nghĩa quan trọng đối với cuộc đời bé, đây là tín ngưỡng truyền thống mang tính tâm linh sâu sắc. Vì vậy việc chuẩn bị lễ vật vô cùng quan trọng.
Điểm đặc biệt nhất khi cúng thôi nôi cho bé trai người ta thường chọn nấu chè đậu trắng với mong muốn con trai mình sau này đỗ đạt, thành công.
Chè đậu trắng cúng thôi nôi cho bé trai
Sau đây mình xin chia sẻ công thức nấu chè đậu trắng:
Nguyên liệu:
- 300gr đậu trắng, 100gr gạo nếp, 200gr đường, 10gr bột năng, 2 – 3 chiếc lá dứa, nước cốt dừa.
Các bước nấu chè đậu trắng:
-
Bước 1: Rửa sạch đậu trắng, ngâm để loại bỏ những hạt đậu hư. Ngâm khoảng 2 – 3 tiếng rồi đem đậu đi nấu nhừ. Khi đậu chín thì đổ nước luộc đậu đi, để cho ráo rồi ướp đậu với 100gr đường.
- Bước 2: Gạo nếp rửa sạch, để ráo. Sau đó cho gạo vào nồi nấu đến khi hạt gạo nở bung ra là được.
Sau khi gạo nở mềm thì cho lá dứa đã rửa sạch, buộc gọn vào đun cùng khoảng 10 phút nữa.
- Bước 3: Hòa tan bột năng trong một chén nhỏ rồi cho từ từ vào nồi gạo nếp, khuấy đều cho bột năng không bị vón cục.
Khi thấy cháo gạo nếp bắt đầu sách thì cho đậu trắng đã nấu chín vào cùng, thêm đường cho hợp khẩu vị, đun thêm khoảng 20 phút nữa thì nhấc ra.
Múc chè ra bát, rưới thêm nước cốt dừa (có thể có hoặc không, tùy theo ý thích mỗi người)
Để có thể nấu được một nồi chè đậu trắng không phải ai cũng biết, vì phải trải qua rất nhiều công đoạn và mất khá nhiều thời gian nhưng cúng thôi nôi cho bé trai mà không có chè đậu trắng quả thật là thiếu xót lớn.
Đặt cúng thôi nôi
Không cần phải quá lo lắng hãy đặt xôi chè cúng, dịch vụ nấu cúng Phúc Lộc Thọ sẽ giải quyết cho bạn.
Xôi chè Phúc Lộc Thọ - Xôi Chè Cúng Thôi Nôi TPHCM tự tin mang đến cho khách hàng những sản phẩm đảm bảo vệ sinh, đẹp mắt, đúng tiêu chuẩn...Nguyên liệu được chọn lựa kỹ càng từ những cơ sở uy tín, sản phẩm không hóa chất độc hại nên khách hàng có thể yên tâm.
xem thêm:
>> Cúng đầy tháng bé gái gồm những gì