
Xôi chè cúng thôi nôi
Chè Thốt Nốt - Đơn giản mà thanh mát cho sức khỏe
Chè Thốt Nốt - Đơn giản mà thanh mát cho sức khỏe, 313, Võ Thiện By, Xôi Chè Phúc Lộc Thọ
, 07/10/2016 18:36:28Với vị ngọt dịu, thanh mát, những miếng thốt nốt mềm dẻo có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe con người. Cây thốt nốt có hình dáng tương tự cây dừa với những tán lá xanh mướt.
Quả thốt nốt được người dân chế biến thành rất nhiều món ăn nổi tiếng như đường thốt nốt, bánh bò thốt nốt và thật thiếu sót nếu không nhắc đến món chè thốt nốt nước cốt dừa mát lạnh nổi tiếng của vùng đất này.
Chè thốt nốt sóng sánh nước cốt dừa là một đặc sản của miền Tây, vị ngọt lịm, mát lạnh làm mê mẩn vị giác người thưởng thức. Quả thốt nốt to, tròn, có vỏ màu tím đậm, bên trong được chia thành nhiều múi.
Khi nấu chè thốt nốt, người ta tách từng múi ra, lấy phần cơm dẻo, trong suốt của quả làm thành phần chính của món ăn này.
Chè thốt nốt rất đơn giản nhưng đòi hỏi phải đúng nguyên liệu của nó. Đường dùng để nấu chè được làm bằng cách lấy nước từ cây thốt nốt thì chè mới có vi ngọt thanh vừa phải. Khi nấu chè, trước tiên phải nấu tan đường thốt nốt, cho nước cốt dừa vào, khuấy đều rồi cho cùi thốt nốt vào.
Trong những ngày trời nắng nóng, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức chén chè thốt nốt mát lạnh, thơm ngon. Cái dẻo, mềm của cùi thốt nốt hòa quyện với vị béo, ngọt của nước cốt dừa cùng vị thơm của đường thốt nốt tạo nên một sức hấp dẫn không thể cưỡng lại.
Cách chế biến món chè thốt nốt:
Nguyên liệu: Cùi thốt nốt, 100 g đậu xanh, nước cốt dừa, đường thốt nốt, bột năng.
Cách chế biến:
- Trái thốt nốt bổ dọc, cạo lấy phần cùi bên trong, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn;
- Bột năng quậy đều với nước lã, đánh đều tay cho bột tan hết;
- Đậu xanh bỏ vỏ, đun nước sôi đến khi chín mềm. Tiếp theo cho thốt nốt, đường vào đun cho đến khi đạt độ ngọt vừa ý. Cuối cùng cho thêm bột năng vào đun trong khoảng 2 phút để tạo độ sánh của chè;
- Đun sôi nước cốt dừa. Cho chè ra chén, rưới nước cốt dừa lên trên và dùng nóng.
Nấu đúng cách, mùi vị thốt nốt hòa quyện nước cốt dừa, đậu xanh tạo nên chén chè thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Đơn giản và tiết kiệm, chúng ta đã có thể thưởng thức món chè Nam Bộ đầy hấp dẫn.
Khách hàng đặt nấu chè thốt nốt theo yêu cầu xin liên hệ:
Điện thoại đặt: 093 302 4664
Địa chỉ: 139/18B, Bạch Đằng, P.15, Q.Bình Thạnh, Tp.HCM
Xôi Chè Phúc Lộc Thọ - xoichephucloctho.com
Một đối tác MXH nổi tiếng MuaBanNhanh: muabannhanh.com/0933024664
Chè Thốt Nốt - Đơn giản mà thanh mát cho sức khỏe - Hotline đặt xôi chè gặp cô Minh 093 302 4664 - 093 897 5669 - Trực tiếp đặt xôi chè ngon tại: 139/18B Bạch Đằng, P. 15, Q. Bình Thạnh, TPHCM | Cách nấu xôi chè ngon, Chè các loại, Chè thốt nốt

Chè thưng Phúc Lộc Thọ
Các bài viết liên quan đến Chè Thốt Nốt - Đơn giản mà thanh mát cho sức khỏe, Cách nấu xôi chè ngon, Chè các loại, Chè thốt nốt
- 07/04/2018 Chè trôi nước nấu đường nào để ngọt thanh? 2436
- 28/01/2015 Ngọt ngào món chè thưng 2187
- 03/01/2015 Làm chè trôi nước cúng ông Táo 5818
- 15/12/2014 Xôi gấc đậu xanh Phúc Lộc Thọ 4165
- 05/12/2013 Cách nấu bánh trôi nước cho bé gái ngày thôi nôi 12145
- 24/10/2009 Chè trôi nước 2736
- 05/12/2013 Cách nấu chè đậu đỏ cho bé trai ngày thôi nôi 8188
- 15/06/2014 Chè bột báng lá dứa, giải nhiệt mùa hè 1380
- 24/10/2009 Chè Thưng 2244

Nhận nấu tiệc thôi nôi, tiệc đầy tháng tại nhà